18 июня 2018 года в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» состоялось заседание рабочей группы.

За консультацией обратился начинающий аграрий Каневец Данил из Шпаковского района по закладке орехового сада на площади 5,0 га.

Специалисты рабочей группы разъяснили механизм вступления в Государственную программу, а также передали контактные данные организаций, занимающихся анализом почвы, подготовкой проектно – сметной документации на закладку сада, а также организаций, занимающихся производством и реализацией саженцев плодовых, орехоплодных и ягодных культур.

В перспективах фермера доведение площадей закладки орехового сада до 40,0 га, а также выращивание ягодных культур.

В Ставропольском крае площади выращивания орехоплодных культур невелики и составляют порядка 140,0 га, в основном возделывается грецкий орех и фундук.

В последнее время, появляются все больше желающих, заниматься производством орехоплодных культур. Государством как на федеральном, так и на краевом уровне оказываются беспрецедентные меры поддержки на закладку и уходные работы за молодыми садами до вступления их в плодоношение. Учитывая большие риски и то что отрасль требует больших вложений, а «отдача» наступает после начала промышленного плодоношения, через 8- 10 лет, без поддержки государство практически не обойтись.

В этом году в К(Ф)Х Асуева И.Х., Курского района, заложили 18,0 га фундука.

Следует отметить, что география возделывания данных культур расширяется. Спрос на «орешки» растет , тем самым увеличивается рынок, все это благодаря высоким достоинствам орехоплодных. Не мало важным фактором для развития данной отрасли является- хорошая способность  к хранению и транспортировке, которой обладает данная культура.

Хозяйственно-ценной частью плода у орехоплодных является семя, часто называемое ядром. В ядре накапливаются белковые соединения, ненасыщенные жирные кислоты (витамин F), жирорастворимые провитамины A, D, К1 токоферолы, аминокислоты, легкоусвояемые углеводы и т. п. Орехи широко используют в свежем виде, применяют в кондитерской, пищевой и медицинской промышленности, так же в косметологии и фармацевтике.

Специалисты ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» оказывают консультативную помощь по садоводству, виноградарству и виноделию.

 

По всем вопросам обращаться:

ГКУ «Ставропольвиноградплодопром»,

355000, г. Ставрополь, ул. Шпаковская 76/6

Тел.: (8652) 77-45-98, 77-45-90

E-mail: stavvino@mail.ru