тел.: (8652) 77-45-98
факс: (8652) 77-45-90
Государственная поддержка
Наши услуги
Инвестиционная привлекательность отрасли
Доска объявлений
Предприятия отрасли
Винная карта Ставрополья
Союзы отрасли
Экономика подотрасли
Законодательство
Кадры
История
Все о вине и винограде
Антикоррупционная деятельность
|
Серое вино — где искать экзотику в мире алкогольных напитков28.02.2018
Серое вино — такого предложения в обычных винных картах не найти. Но его подадут вам в Африке. Вино может быть голубым и ледяным, об этом мы писали ранее. Но вот серое… Еще его романтично зовут «туманное» вино. Как и из чего получается такой напиток? Вы удивитесь, его делают из красного винограда! Но серым напиток станет, если его готовить по-особому. Просто в приготовлении практически не участвует кожица. Производят такой напиток виноделы в Марокко. Что говорят о напитке? Он крепкий, несладкий и серый, хотя о цвете можно и поспорить, кто-то находит в бокале розовый оттенок. В напитке немного осадка, употребляется вино совсем без выдержки. Вкус описывают как легкий и свежий, довольно терпкий. Кстати, серое вино хорошо утоляет жажду и не опьяняет. Интересно, что характеристику «серое» вино получило от колонистов. Французские колонисты, заложившие основы виноделия на африканском континенте, называли розовое вино, «Gris» — серое. Серое вино не встречается больше нигде в мире.
|
|