22 сентября 2014 года за консультацией в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» обратился начинающий винодел - любитель Маршакин Виктор Иванович, Шпаковского района. Виктор Иванович  и его семья производят вина в домашних условиях для собственного потребления экологически чистого продукта.

     ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» оказывает консультации по вопросам посадки винограда и производства вина в домашних условиях. Выращивание винограда в климатических условиях Ставропольского края и других регионов России. Как вырастить столовый и винный виноград? Как правильно посадить виноград? Как ухаживать за виноградом?

       Специалисты учреждения помогут физическим и юридическим лицам:

- приобрести виноградные саженцы, виноградные черенки, технику, вспомогательные материалы;

- составить проектно-сметную документацию на закладку виноградника;

-  разработать бизнес-план по закладке виноградников.

   Виноградник закладывается на многие годы, как сад, поэтому посадка и выращивание винограда требует тщательной предварительной подготовки.

     Также наши специалисты проконсультируют Вас по вопросам производства винодельческой продукции, начиная от основных правил переработки вина, брожения, обработки, соблюдение технологических правил производства и заканчивая вопросами по созданию благоприятных условий для хранения и созревания уже готового вина.

     Мы надеемся, что наши рекомендации помогут Вам избежать многих ошибок. Обращайтесь за консультацией!