|
Реализация идеи декларирования производства хотя бы российского Вина высокого качества не просто целесообразна, а остро необходима. Ну, давайте начнем 2014 год с того, что каждый российский производитель, у которого есть лучшее вино, которое не стыдно и иностранному винному эксперту представить, и в высокий московский или питерский ресторан поставить – даст свои объемы производства, как это сделали в «Гай- Кодзоре»…. Это не только имидж производителя и его продукта, это реально позволит говорить о том, почему это вино должно стоить и стоит дорого; почему при таких объемах штучного производства оно должно быть представлено только на самых серьезных полках России и т.д.…
Мини- новости от «Русского виноделия»:
- «от официального источника была получена информация по примерному количеству вин, которые будут произведены на винодельне Гай-Кодзор из урожая 2013 года:
Красные
«Терруар де ГК»: примерно 12 000 бут.
«Мурведр-Сира де ГК»: около 17 000 бут.
«Пино Нуар де ГК»: 7 500 бут.
«ГК Мерло-Гренаш»: 42 500 бут.
«ГК Шираз»: 47 500 бут.
Белые и розовые
«Руссанн»: 6 000 бут.
«Вионье»: 9 500 бут.
«Гевюрцтраминер»: 6 500 бут
«Мускат»: 4 000 бут
«Розе»: 5 700 бут
Поскольку Гай Кодзор не использует чужой виноград или виноматериал для "компенсации" своих убытков (это наши проблемы), то именно этим объясняется наша открытость и прозрачность по обнародованию всех цифр на начальном этапе».
Кто как может (из числа производящих отличное вино) – так и выходит из положения… Кто-то продает свою игру на скрипке и в дополнение к музыке одаряет своим вином по весьма не низким ценам…
Кто-то меняет свое художественное творчество на дензнаки – «лист графики художника – 1 500 руб.», а в придачу к нему 6 бутылок вина от художника в подарок…
А для вывешивания своих деклараций нужна какая –то общая площадка в СМИ – в том же Интернете на фейсбуке…
17 января некоторые издания перепечатали еще осеннюю статью А.Саркисяна «Почему выгодно инвестировать в грузинское виноделие». И ведь действительно выгодно; продажи растут… Это же от слова – выгода, на этом можно хорошо заработать… И даже с осени нам рассказывают СМИ Грузии, что есть некий неизвестный крупный инвестор из России, готовый вложить в грузинские заводы десятки млн долларов…
И на этом фоне хотелось бы такого же яркого, красочного и убедительного описания – почему выгодно инвестировать в российское виноделие. Обычно – как раз наоборот – наши виноделы рассказывают- почему им до сих пор невыгодно инвестировать в отрасль производства хороших вин… И это звучит убедительно.
Все же очень банально - чтобы было выгодно:
- продукт прежде всего должен быть востребован и активно продаваться, на него должен быть сформирован спрос опта, розницы и потребителя. Какие есть сегодня у производителя высоко качественного вина инструменты для этого? Есть несколько крупных производителей – им это еще как-то удается сделать; но средние и малые точно лишены такой возможности;
- ему (производителю, продукту) должно помогать государство (финансово) и общество (как элементу социальной политики по снижению алкоголизации общества и переводу потребителей на вино, а потребителей импортного вина – на аналогичное вино российских производителей – если таковые аналоги имеются в природе – а они имеются)…
По большому счету – кроме не очень вразумительных обещаний государства винодельческая отрасль сегодня не имеет ничего в этом плане…
А ведь при таком объеме производства продукция того же «Гай- Кодзора» должна быть расписана по клиентам на 10 лет вперед уже сегодня…
Кстати, «КПП на границе Грузии и России перешли на круглосуточный режим работы»…
«На Международной выставке "Зеленая неделя - 2014" в Германии Краснодарский край представил бренд "Вина Кубани - гордость России". В экспозиции кубанцев представлены кондитерские изделия, алкогольная и чайная продукция. Дегустировать посетители выставки будут вина призеров международных выставок LIWF-2011, International Wine Challenge - AWC Vienna. Также на форуме потенциальные партнеры могут ознакомиться с инвестиционными предложениями Кубани в сфере АПК и переработки. Международная выставка "Зеленая неделя" продлится до 26 января».
Круглые даты истории
Незаметно мы подошли к череде исторических столетий со дня очень многих событий, определивших 20 век России и будущего Советского Союза…
А вот этот Закон заработать толком не успел. «В апреле 2014 отмечает 100-летие первый Закон «О виноградном вине», одобренный Государственным Советом, Государственной Думой императорской России и подписанный Его Императорским Величеством Николаем II».
Совсем немного истории о Первой мировой войне: ««Поводом к началу войны стало убийство в г. Сараево (Сербия) австрийского престолонаследника эрцгерцога Франца Фердинанда и его супруги, совершённое 15 (28) июня 1914 г. сербским студентом Г. Принципом. 10 (23) июля Австро-Венгрия предъявила Сербии ультиматум, а 15 (28) июля объявила ей войну». …Для того чтобы поддержать Сербию, 17 (30) июля России начала всеобщую мобилизацию. В ночь с 18 (31) июля на 19 июля (1 августа) Германия потребовала от России прекратить мобилизацию, а 19 июля (1 августа), не дожидаясь ответа, объявила России войну. 24 июля (6 августа) её примеру последовала Австро-Венгрия. 21 июля (3 августа) Германия объявила войну поддержавшей Россию Франции, а 22 июля (4 августа) Великобритания объявила войну Германии. Постепенно в военные действия оказалось втянуто 38 государств».
Смотрите сами: февраль 1914 года – Закон о виноградном вине (тому предшествовали несколько десятилетий активной пропагандисткой и новаторской работы лучших виноделов Российской империи, а также сланных побед российского шампанского и коньяка на международных дегустационных конкурсах во Франции).
Июнь – убийство эрцгерцога и все СМИ и политики говорили с этого момента, что вступление России в войну - вопрос нескольких месяцев.
И только ради того, чтобы нормально отмобилизовать Россию 9 июля 1914 года принимается «Сухой закон», «а точнее - царский указ, запрещающий производство и продажу всех видов алкогольной продукции на территории России».
Это ж какой уровень алкоголизации на самом деле должен был быть в России, чтобы для подготовки к войне ввести сухой закон…
Но это к слову…
Просто на фоне той мощной алкоголизации – ровно 100 лет назад (а ведь нас до сих пор пытаются пичкать сказками о трезвой царской России и пользе сухих законов) – точно также, как и сегодня созрела идея изменения структуры потребления и постепенного перевода населения с водки, самогона и прочих разновидностей крепкого на «виноградное вино»…
И в таких же муках проходил этот закон через ту Государственную Думу (ирония судьбы))))… И прошел. И был принят. И не успел начать толком работать из-за Первой мировой войны…
И фактически начались реальные коренные преобразования только в ходе построения в России нового общества. И основные усилия пришлись на 50- 60 – 70 –е годы прошлого века, когда реально удалось (мировой опты подобного до того не знал) изменить структуру потребления гигантской страны с населением в 300 млн человек. Потребление вина выросло не менее, чем в 7 раз за 25 лет с 3 л до 21 л виноградного вина в год на душу при потреблении водки и ЛВИ не более 10 л на душу в год… Это потом уже отчасти реализовали финны в 80- 90 –е у себя…
И ведь смотрите – Первая мировая и сухой закон убили развивающуюся отрасль 100 лет назад; затем через 70 лет то же самое натворила группа реформаторов во главе с М.С.Горбачевым (только уже изнасиловала сухим законом и экономической реформой цветущую отрасль, которую надо было только развивать, усиливать производство высоко качественных вин), что было подхвачено группой еще более плодотворных реформаторов Ельцина, которые похоронили лет на 10 виноделие в России …
И сегодня: отрасль рвется к профильному закону, доказав за последние 10 лет со своей стороны полное право на его существование – а власть не дает… При этом ноет об алкоголизации населения, даже до конца не понимая не только структурных плюсов (все на уровне разговоров), но и даже пиар – пользы в собственных интересах…
Хорошая дата для торжественного принятия в 2014 году – хотя бы под елочку – Закона и винограде и вине в современной России
Напомнили об этой дате ставропольцы на своем профильном сайте –
www.stavvinprom.com/news/pervyj-zakon-o-vinogradnom-vine-otmechaet-100-letie-202.html
А также о том, что они продолжают в составе рабочей группы над проектом профильного закона: «Согласно, протокольного поручения, временно исполняющего обязанности Губернатора Ставропольского края В.В. Владимирова от 13 декабря 2013 года, создана рабочая группа по разработке проекта Федерального Закона «О винограде и вине», в ее состав входят:
1. А.А. Нагаев, первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края - председатель рабочей группы;
2. И.И. Видинева, заместитель председателя комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию - заместитель председателя рабочей группы;
3. К.В. Батрак, главный специалист по винодельческой продукции ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» - секретарь рабочей группы;
4. С.Н. Лысенко, директор ГКУ «Ставропольвиноградплодопром;
5. С.А. Авакуменко, заместитель генерального директора по экономике закрытого акционерного общества «Прасковейское», Буденновский район;
6. С.А. Бондарев, генеральный директор закрытого акционерного общества сельскохозяйственного предприятия «Виноградное», Буденновский район;
7. В.М. Голубовский, директор закрытого акционерного общества «Левокумское», Левокумский район;
8. А.Г. Дароганов, председатель сельскохозяйственного производствен-ного кооператива сельскохозяйственной артели (колхоза) «Большевик», Благодарненский район;
9. К.С. Оганезов, директор общества с ограниченной ответственностью винзавод «Надежда», Георгиевский район;
10. М.И. Киц, директор общества с ограниченной ответственностью сельскохозяйственного предприятия «Опытный», Нефтекумский район;
11. А.Ю. Старцев, генеральный директор закрытого акционерного общества «Левита», Левокумский район; генерального директора закрытого акционерного общества «Ставропольский виноград», Труновский район;
12. В.В. Батрак, ИП глава крестьянского (фермерского) хозяйства Батрак В.В, президент «Гаражников» Ставрополья, Минераловодский район;
13. А.В. Ахмедханов, ИП глава крестьянского (фермерского) хозяйства Ахмедханов А.В., президент производителей столового винограда, Петровский район;
14. Л.Л. Попович, президент Союза виноградарей и виноделов России».
Работа группы уже начата, и первое заседание планируется провести в III декаде января 2014 года. Проект Федерального закона «О винограде и вине» размещен на сайте ГКУ «Ставропольвиноградплодопром»
За последние 2-3 года в законодательном омуте Госдумы уже утонуло несколько проектов профильного закона, включая вариант Краснодарских виноградарей и виноделов… Но должно же когда- нибудь количество перейти в качество…
Факультативная нагрузка
Возвращение к вопросу о руководстве российским аграрным сектором. Конечно, есть у нас славный Минсельхоз, но его задача сегодня быть «эффективным менеджером», как и других министерств и ведомств… Сегодня это не означает профессиональную обязательность. Есть и министр МСХ. И какие – то Департаменты – мне лично повезло, я еще помню профильные серьезные коллективы специалистов в МСХ (да и другие должны их помнить). Сегодня за виноградарство в МСХ «отвечает» фактически 1 человек, который давно утонул во входящих и исходящих…
Экономика чахнет во всем мире. Технологии по высвобождению человека из процесса труда продолжают активно развиваться… Дайте же людям заниматься самым древним трудом - сельским хозяйством…
Еще год назад отрасли пообещали своего профильного вице- премьера…
«Сенатор Сергей Лисовский считает необходимым ввести в федеральном правительстве должность вице-премьера по сельскому хозяйству. Об этом он заявил в эфире телеканала «Подмосковье». По его мнению, в текущей ситуации говорить о действенной поддержке агропромышленного комплекса России не приходится. «Государство у нас ничем не озабочено, — заявил Лисовский. — За сельское хозяйство у нас отвечает [Аркадий] Дворкович. Но Дворкович у нас еще отвечает за энергетику, и за нефть и т.д. В такой огромной аграрной стране должен быть отдельный вице-премьер, который отвечает за село. Как был [Виктор] Зубков в свое время: это человек, который действительно радел, болел за село. А у Дворковича... ему это в нагрузку, как в советские времена была общественная нагрузочка: тебе подбросили в профкоме, вот и ему подбросили село. Он пытается, конечно, тянуть, но этим невозможно заниматься от события к событию. Этим надо заниматься методично, монотонно, каждый день, и это должен быть человек, который реально проработал на селе минимум 10 лет».
«Сегодня на селе, считает Сергей Лисовский, сложная экономическая ситуация, которая требует изменения самой системы поддержки АПК. «Те реформы, которые заложил еще [экс-министр сельского хозяйства России Алексей] Гордеев (это, я считаю, был великий министр, он создал основу индустриального сельского хозяйства в России), они уже устарели. Надо менять систему. К сожалению, к смене системы у нас никто не готов ни в правительстве, ни в обществе. Плюс это многих устраивает. Банки уже привыкли, что через крестьян, через пресловутое субсидирование ставок они перекачивают бюджетные деньги себе в карман. Нефтяники за счет субсидий на солярку перекачивают тоже себе деньги. Все питаются за счет крестьянства. Формально это называется поддержкой села, на самом деле это поддержка тех или иных лоббистских групп», — отметил сенатор.
По словам Сергея Лисовского, система поддержки села, заложенная бывшим министром сельского хозяйства России Алексеем Гордеевым, полностью выполнила свою задачу: в село пришли инвестиции, отрасль была неплохо модернизирована, и сейчас «в целом, у нас село достаточно современное».
Однако в настоящее время возникла ситуация, когда крестьянам нужно возвращать банковские инвестиционные кредиты, которые, как правило, выдавались на срок 10 лет. «Надо понимать, что село в России однозначно не может быть прибыльным (в чистом понимании этого слова). Оно постоянно нуждается в четком регулировании ценообразования и стоимости ресурсов, которые потребляются, а этим государство у нас вообще не занимается, — считает Лисовский. — Соответственно, все работают в убыток, и возвращать кредиты не из чего. Даже по официальным данным из прибыли могут быть возвращены только 20% инвестиций. На самом деле ситуация еще более плохая».«Получается так, что кредиты вернуть село не может, — продолжает сенатор. — Соответственно, банки включают механизм банкротства».
А тут еще 19 января объявили наши власти о том, что «Россия, которая в 2012 году вступила во Всемирную торговую организацию (ВТО), обзаведется атташе по сельскому хозяйству в 30 странах мира, рассказал журналистам глава Минсельхоза России Николай Федоров по итогам открытия международной агровыставки "Зеленая неделя-2014" в Берлине. В этом году Россия принимает участие в одном из крупнейших мировых сельскохозяйственных форумов в 19-й раз. …. в этом году наши аграрии помимо бесплатных дегустаций организовали бойкую торговлю. И даже посетители выставки - жители Берлина - с удовольствием платили по 5 евро за порцию сибирских пельменей, по 3 - за ростовское пиво, по 2 евро - за бутерброды с красной икрой. Причем к точкам общепита в российском павильоне выстраивалась очередь, в то время, как вокруг местных киосков с хот-догами было пусто».
Вот и их тоже нагрузить задачей по продвижению идеи российского вина – пусть периодически дегустации устраивают… Кстати, думаю, что ростовское вино явно превосходит ростовское пиво…
РЕГИОНЫ И КОМПАНИИ
Чечня
«В течение ближайших шести лет в Чечне значительно увеличатся виноградные плантации, и начнется масштабное развитие этой отрасли, утверждают в министерстве сельского хозяйства республики. Чиновники указывают, что в 2013 году в регионе уже собрано более 1 100 тонн винограда, ежегодно планируется увеличивать площади виноградных плантаций на 400 гектаров. Так, в 2009-2012 годах в республике была реализована республиканская программа по развитию виноградарства, благодаря которой удалось добиться значительного расширения площадей виноградников, создать питомниководческую базу и осуществить технологическую модернизацию отрасли. Это позволило к 2013 году увеличить площади новой посадки виноградников до 2,7 тысячи гектаров и произвести более 900 тысяч декалитров винодельческой продукции».
В 2020 г. в республике будет 6 000 га виноградников…
Ставрополье
«Валовой сбор винограда на Ставрополье превысил 35 тысяч тонн, сообщили в ГКУ "Ставропольвиноградплодопром". Это превышает уровень прошлого года на 67%. Урожайность в 2013 году в два раза больше показателя 2012 года – 83 центнера с гектара».
«Кубань – Вино»
«ООО «Кубань-вино» подвело итоги производства в 2013 году. За этот период предприятием было произведено 1.593.444 дал. продукции, из них – 1.146.843 дал. тихих вин (+6,03% к 2012), 425.106 дал. игристых вин (+2,93% к 2012), 21.495 дал. коньяка (+3% к 2012). Выпуск выдержанных тихих и игристых вин вырос на 44,95 % по сравнению с прошлым годом. По сравнению с 2012 годом предприятие в 2013 году увеличило выпуск продукции на 5,14 %».
Компания «Росглаввино»
Компания «на площадке своего основного производства «Мильстрим-Черноморские вина» и виноградарской базы на Таманском полуострове в 2014 г. более чем вдвое увеличит площади виноградных насаждений». Сегодня у компании около 1 000 купленных вместе с заводом виноградников. Значит, за 2014 год хотят довести до 2 000 га. Вряд ли будут сажать виноград (долго, хлопотно, затратно) – значит, постараются приобрести на кредитные деньги еще одного производителя на Кубани или его «действующие» виноградники…
Покупка еще одного предприятия должна убедить нас всех в том, что программа активно работает и требует расширения производства. В то же время компания вполне могла бы разливать дополнительные объемы продукции (если есть рост спроса) на других винзаводах (любой предоставит свои мощности под контрактный розлив)… Справедливости ради – руководство «Мильстрима» и до приобретения его компанией «Росглаввино» жаловалось на недостаток собственных площадей виноградников и искало способы расширения посадок…
Подождем конца года; больше никто из компаний на 2014 год не обещает грандиозного роста площадей – по крайней мере – не сообщалось… Значит, еще один год упущенных возможностей…
«Фанагория»
Компания работает над культурой потребления своего вина… Так, «Фанагория» запускает Школу вина - 2014 в Краснодаре». «В конце января в Краснодаре Фанагория собирает новую группу желающих стать специалистами в области виноделия всех стран мира. Лучшие преподаватели и сомелье города расскажут вам об истории и разнообразие вин, а также на конкретных примерах разберут все вкусовые оттенки божественного напитка из разных стран и континентов. Продолжительность курсов - 4 дня, по вторникам и четвергам в вечернее время - после 19 часов. По окончанию курсов выдается сертификат. Ждем всех, кто хочет стать профи в винах и удивить родных и близких тонкостями виноделия!».www.cifrra.info/articles/167/1707/
|
