24 апреля 2014 года прошла презентация школы вина  «Ставропольвиноградплодопром». Программа школы предусматривает курсы домашнего виноделия в виде консультаций и практических занятий, которые позволят ознакомиться с технологиями производства винодельческой продукции, а также научиться правилам дегустации вина:

1.Консультация по переработке винограда.

2. Консультация по производству виноградных вин.

3.Консультация по производству натуральных сухих вин (белых, розовых, красных).

4.Консультация по производству жемчужных вин.

5.Консультация по производству шампанских и игристых вин.

6.Консультация по производству плодовых вин.

7.Консультация по приготовлению коньячных виноматериалов.

8.Консультация по дистилляции виноматериалов.

9. Консультация по выдержке коньячных спиртов.

10.Консультация по технологии получения коньяков.

11.Консультация по основным требованиям к дегустации винодельческой продукции:

·        требования к помещению и оснащению;

·        требования к дегустационной посуде;

·        требования к подготовке проб продукции.

12.Консультация по производству вина в домашних условиях.

И другие консультации по вопросам виноделия.

Консультации и практические занятия проводят опытные специалисты с большим стажем работы в области виноделия: Ю.В. Лис, В.Ф. Ильин, В.В. Батрак.

Практические занятия по технологии производства винодельческой продукции проводятся на винодельческих предприятиях Ставропольского края.

Контактные телефоны: (8652) 77-45-90

Алексей Лысенко тел.моб. 8-962-447-90-41 (47-90-41);

Ксения Батрак  тел.моб. 8-968-267-87-14 (67-87-14),