Главный специалист по винодельческой продукции ГКУ "Ставропольвиноградплодопром" Ксения Витальевна Батрак получила диплом сомелье Школы МИЛЛЕЗИМ в г.Санкт Петербурге.
Профессия сомелье существует уже не первое столетие, но в нашем крае это довольно редкая и ценная специальность. У сомелье очень широкий спектр обязаностей: подбор вин, составление и ведение винной карты, выбор лучших сочетаний вина и гастрономии. Специалисты учреждения проводят работу по созданию своей школы сомелье для привития культуры вина и винопития.