Ребров Алексей Федорович

— известный шелковод и винодел, Кавказский областной предводитель дворянства, писатель; родился в Москве 21-го февраля 1776 года, умер в Пятигорске 23-го октября 1862 г. Обучался у дьячка; в середине 1780-х годов отец его, служивший в Сенате и не имевший возможности содержать семейство, перешел на службу в Астрахань, где в 1786 году десятилетний Ребров был определен на службу в Земский Суд. Его трудолюбие и необыкновенные способности были замечены начальством, и в 1795 году он был произведен в первый чин и переведен на Кавказ — секретарем канцелярии Кавказского генерал-губернатора графа Гудовича.

В 1827 году Ребров вышел в отставку с чином статского советника и посвятил себя всецело сельскому хозяйству. Он был женат на дочери генерала от кавалерии И. Д. Савельева и получил в приданое за женою богатое село «Владимировка», находящееся на Кавказе (сегодня территория Ставропольского края), здесь Ребров занимался шелководством и виноделием. Солончаки, топкие и недоступные к возделыванию земли, он превратил, посредством канав, в шелковичные плантации и виноградные сады. Все это ему стоило немалых трудов и огромных издержек. Шелковичных червей он выписывал из Китая, Аравии, Франции и других стран. Им изобретен снаряд для размотки и сращения шелка, за шелководство им получено 5 золотых больших медалей. Его шелк славился, как один из лучших в Европе, о чем Ребров был уведомлен французским Королевским обществом шелководства, а в 1851 году получил диплом с признанием экспертами Лондонской выставки шелка Реброва превосходным по качеству и белизне.

В 1831 году в «Земледельческом Журнале» Ребров поместил статьи «О шелководстве в России» и «О новоизобретенном на Кавказе шелкомотальном снаряде» и затем почти ежегодно в этом журнале печатал свои годовые отчеты и статьи по шелководству.

В своем имении он устроил бесплатную школу для крестьянских мальчиков, в которой по зимам учили грамоте и начаткам закона Божия и арифметики, а летом — шелководству. Кроме того, он Московскому Императорскому Обществу сельского хозяйства в 1833 году внес единовременно сумму денег и затем ежегодно вносил деньги для устройства шелководства в Москве. С этою же целью он ежегодно присылал с Кавказа в Общество тутовые кусты и семена для бесплатной раздачи желающим заняться шелководством

У себя в имении  Владимировка (Левокумский район Ставропольского края) Ребров также  разводил  виноград до 40 различных сортов и между прочим Ширазский (овальный, не имеющий зернышек).

Ребров был автором ставшего знаменитым шампанского, сухих и столовых вин, поставляемых в 19 веке к Императорскому двору, куда  ежегодно отправлял по 500 бутылок каждого сорта.

Во Владимировке, имении Реброва, первыми научились изготовлять шипучее вино, получившее известность под названием «Ребровское полушампанское», удостоенное нескольких наград на всемирных выставках. 

Для выделки столового вина им был приглашен из Бургундии винодел Анго, а для выделки пенистого вина, по образцу шампанского, он выписал француза Тилье, одного из главных виноделов заведения вдовы Клико. По их технологии изготовлялись знаменитые по тем временам вина и, в частности, шипучие, «на манер шампанского».

 В первой половине XIX века на усадьбе помещика производили ежегодно до 25 000 бутылок такого вина. Каждая бутылка вина стоила 1,5 рубля серебром, тогда как обыкновенные красные и белые вина стоили от 50 до 75 копеек, вина, изготовленные кустарным способом — от рубля до полутора рублей за ведро.

В итоге  вина Реброва  прославились не только в России, но и за границей

 «В поместье Реброва очень много европейских фруктовых садов и винограда, что приносит ему большую прибыль. Среди сортов винограда я бы отметила «шираз» — без косточек и очень нежный. Я также не должна забыть его восхитительное вино «Глаз куропатки», которое нам подавали каждый день на десерт к великому удовольствию фабриканта . Ничего не льстило его самолюбие, как слышать наши сравнения его вин с лучшими марками вин Франции, которые мы делали с первого дня до последнего дня нашего пребывания у него. Позже наш энтузиазм несколько остыл, но все равно наш хозяин не оставлял малейшей возможности нас убедить, что его вино может составить конкуренцию всему лучшему, что производит Шампань».

  Французская писательница - Адель Оммер де Гелль