13 декабря в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» проведена очередная дегустация виноградных вин ставропольских производителей.

«Народным» дегустаторам был представлен широкий ассортимент продукции: виноматериалы  Виталия Васильевича Батрак–президента союза гаражников Ставрополья. Кстати,18 декабря 2013 года Виталий Васильевич отмечает свой юбилей 60-лет со дня рождения! Более 35 лет он посвятил работе в виноградовинодельческой отрасли Ставропольского края.  Начал свою трудовую деятельность в винсовхозе «Бештау Темпельгоф» в 1976 году инженером-технологом. В 1986 году он был назначен главным виноделом винсовхоза «Бештау Темпельгоф» и с 1996 года работает в должности директора этого предприятияООО «Бештау Темпельгоф». Виталий Васильевич участвовал в краевых и союзных дегустационных комиссиях. Заслуженный винодел России, автор двух десятков марок вин.

На сегодняшний день производство гаражного вина популярно во многих странах, в том числе и в России. В нашем крае «Союз гаражного вина Ставрополья» был образован в феврале 2013 года. На данный момент в союзе насчитывается девять производителей гаражного вина, но существуют еще и те, о которых мало кому известно.

У гостей нашего мероприятия была возможность продегустировать 6 образцов гаражного виноделия, в их числе Рислинг, Ркацетели, Шардоне, Каберне Совиньон, Рубин и новую изюминку винодела, смесь сортов (Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран) -  классический французского купажа. Все образцы были оценены по достоинству, а наибольшее предпочтение получили виноматериалы из белых сортов Ркацетели и Рислинг, обладающие ярким цветочным букетом и пикантной цитрусовой горчинкой в послевкусии, из красных сортов большинство народных голосов было отдано образцу с ярким ароматом красных спелых ягод, Каберне Совиньон.

Также на народной дегустации были представлены образцы двух предприятий ООО СХП «Темпельгофф» и ООО «Кардинал», поэтому  удовлетворить свои вкусовые предпочтения смог каждый. Среди представленных вин, особое предпочтение было отдано: «Шардоне» вино ст. полусладкое белое (ООО СХП «Темпельгофф»), «Мускат» вино ст. полусладкое белое (ООО СХП «Темпельгофф»), «Тайна Созвездия» вино ст. полусладкое белое (ООО «Кардинал»), «Винный Рай» вино ст. полусладкое красное (ООО «Кардинал»), «Прикумское Мерло» вино ст. полусладкое красное (ООО СХП «Темпельгофф»), «Прикумское Изабелла» вино ст. полусладкое красное (ООО СХП «Темпельгофф»), «Изабелла» вино ст. полусладкое красное (ООО «Кардинал»).

Многие из участников, раскрыли для себя новые вина наших производителей, о которых ранее им было не известно.

По окончанию дегустации  участники остались довольны полученной информацией и представленными образцами, было оставлено много положительных отзывов и  пожеланий о продолжении проведения таких дегустации для расширения своего кругозора в мире вина.

Большое всем спасибо за участие!