15 ноября в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» состоялась народная дегустация натуральных  и игристых вин Ставропольских производителей. Это первая дегустация в Ставрополе, в рамках которой участникам были представлены основные производители вина виноградного и игристого в крае: ЗАО «Вина Прикумья 2000», ЗАО «Виноградное», ОАО Филиал «МКШВ»- «Кавигрис», ООО Винзавод «Надежда».

В народной дегустации участие приняли представители Министерства сельского хозяйства Ставропольского края, Комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию,  печатных изданий «Агро Куб» и «Земля и жизнь», журнала ООО «Блиц-инфо» и «Деловой вестник АПК», руководитель проекта «Журавушка», любители и ценители вина.

Началось мероприятие с небольшого ознакомительного выступления заместителя директора ГКУ «Ставропольвиногрдпром»,  опытного винодела со стажем, Лис Юрия Валентиновича. Все представленные на дегустации предприятия имеют площади с виноградными насаждениями и производят виноградные вина из собственного виноматериала. Благодаря большому ассортименту выпускаемой продукции, каждый из участников смог выделить для себя понравившийся образец и дать вину свою оценку.

Провела дегустацию по всем профессиональным критериям и поделилась с участниками некоторыми правилами и секретами дегустации вина сомелье - Батрак Ксения.

Оценивались образцы по системе «нравится» / «не нравится» и по результатам опроса участниками были выделены:

·        ЗАО СХП «Виноградное»: «Мускатное Прикумья» вино столовое белое полусладкое, «Мускат Жемчужный» вино столовое белое полусладкое, «Каберне» вино столовое красное полусладкое;

·        ООО «Вина Прикумья 2000»: «Wine collection» Шардоне вино столовое белое полусладкое, «Мелодия Любви» вино столовое полусладкое красное, «Wine collection» вино столовое сухое красное;

·        ООО Винзавод «Надежда»: «Домашнее вино» Изабелла вино столовое полусладкое красное, «Кагор Православный» вино столовое полусладкое красное, «Российское шампанское Ставропольское» вино игристое полусладкое белое;

·        ОАО Филиал «МКШВ»- «Кавигрис»: «Российское шампанское. Кавигрис» вино игристое брют белое, «Российское шампанское. Кавигрис» вино игристое  полусладкое белое;

Главной целью таких мероприятий является максимальное приближение производителей к потребителям, так как население должно  знать  о продукции ставропольских производителей, о том, где она производится, откуда и какое используется сырье для производства.