Курсы качественной винодельческой продукции от «Ставропольвиноградплодопром»

05-06 мая 2018 года в государственном казенном учреждении «Ставропольвиноградплодопром», завершились занятия курсов по технологии производства винодельческой продукции.

Мероприятие проводится с целью передачи знаний и многолетнего опыта молодым виноделам. Ведет курсы Ильин Владимир Федорович. За 40 лет работы в виноделии произвел 110,0 млн. литров вина высокого качества.

В марте прошлого года в рамках «Школы вина» состоялись первые занятия по данному направлению, которые посетили около 15 человек. Среди присутствующих были не только начинающие свой путь виноделы, но более опытные, позже состоялись практические занятия курсов на базе ЗАО «Левокумское», которые закрепили теоретические знания.

На годовой дегустации участники курсов смогли показать возросший уровень своей винодельческой продукции, во многом благодаря пройдённым лекциям от именитого винодела В.Ф. Ильина.

 В этом году занятия посетили 9 начинающих виноделов из разных уголков Ставропольского края:

• Кочубеевский,
• Шпаковский районы,
• Изобильненский городской округ,
• г. Ставрополь.

В мае планируется проведение практических занятий в Левокумском районе на базе винодельческого предприятия.

- На итоговой дегустации в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» узнали о данных курсах и наглядно отметили качество продукции после их завершения. Пройдя курс сами узнали много нового, полученные знания будем применять на практике. – поделился Полищук Игорь.

- Благодаря программе поддержки фермеров от Министерства сельского хозяйства Ставропольского края я получил грант, что позволило мне заложить 10 га винограда технических сортов. Специалисты ГКУ  «Ставропольвиноградплодопром» своевременно консультировали по закладке и возделыванию винограда. Для производства, в дальнейшем, качественной винодельческой продукции данные курсы станут хорошим подспорьем. - отметил Бойко Максим.

«Школа вина» является постоянно действующей, обратиться за консультацией можно в любой момент в телефоном режиме или по электронной почте.

Занятия курсов проводится 1 раз в год, записаться и узнать дополнительную информацию можно по тел: (8652) 77-45-98 Лысенко Алексей Сергеевич

E-mail: stavvino@mail.ru.

Приглашаем всех желающих посетить данное мероприятие, которое проходит в ГКУ «Ставропольвиноградпром» по адресу:

г.Ставрополь, ул.Шпаковская 76/6.