Экскурс в историю виноградарства и виноделия

4 мая в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» в рамках Школы вина проведен Винный тур «Ставрополье», который включает в себя посещение экспозиции «История виноградарства и виноделия Ставропольского края» и дегустацию вин ставропольских производителей. В Винном туре приняли участие 15 человек.

На экспозиции рассказали о истории рождения и формирования отрасли виноградарства и виноделия в России и на Ставропольской земле, прошлое и настоящее предприятий нашего края.

Участникам тура были представлены все винные маршруты нашего края. Имея многолетнюю историю развития и традиции, винодельческие предприятия края проводят экскурсии, в ходе которых можно увидеть полный цикл производства винодельческой продукции, ознакомиться с ассортиментом и продегустировать лучшие образцы.

Следующая часть тура – мастер-класс по дегустации вин. Согласно профессиональной терминологии, дегустация вина — это чувственная и эмоциональная оценка качеств исследуемого продукта посредством созерцания, обоняния и вкуса. В начале дегустации участникам тура был проведен обзор по правилам дегустации. Гости разбирали каждый образ, выражали собственное мнение и выделяли собственных фаворитов.

«Мы восхищены богатой, поучительной и захватывающей историей виноградарства и виноделия нашего края! Узнали о современном виноделии края, о том, как правильно дегустировать, а также хранить винодельческую продукцию.   Спасибо огромное за очень интересный и познавательный тур. Вы создали нашему коллективу праздничное настроение!» - сказала Швецова Галина.

Приглашаем желающих посетить винные туры Ставропольского края!

Контакты для предварительной записи: ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» тел.: (8652) 77-45-90, 77-45-98,

E-mail: stavvino@mail.ru

Наш адрес: г. Ставрополь, ул. Шпаковская, 76/6.